Management assistentie/vervanging voor Slagerijen

Bij ziekte, vakanties,drukke periodes zoals feestdagen, verbouwingen, of tijdens openstaande vacature.

Innovatief organiseren

• Aanpassing werkwijze
• Coördineren veranderprocessen
• Efficiënter en doelgerichter werken
• Communicatie onderling verbeteren

Kostenbeheersing

• OPWU optimalisatie

Rendementsverbetering:

• Gebruik van de juiste delen/grondstoffen
• Optimaal gebruik van de delen
• Optimaal gebruik snijlijsten / PAL lijsten
• Optimaliseren gegevens PDA

Lekkage & derving

• Computergegevens op de juiste manier gebruiken
• Voorraad check
• Datum check
• Tijdig afprijzen producten
• Afscannen producten 
• Analyse dervingsproducten
• Verzamelen producten voor voedselbank of destructie

Haccp (hygiëne)

• Bijhouden van schoonmaaklijsten
• Juist gebruik schoonmaakproducten
• Juist gebruik PDA bij temperatuurcheck producten
• Juist gebruik PDA bij temperatuurcheck koelingen / meubels

Coaching personeel

Bedrijfs-/afdelingsscan